{"id":3625,"date":"2020-07-24T08:32:23","date_gmt":"2020-07-24T08:32:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weddinginfrance.fr\/fr\/?p=3625"},"modified":"2023-01-17T14:35:14","modified_gmt":"2023-01-17T14:35:14","slug":"les-cafes-parisiens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weddinginfrance.fr\/fr\/les-cafes-parisiens\/","title":{"rendered":"Les caf\u00e9s parisiens"},"content":{"rendered":"

Vous connaissez certains nom, vous les avez vu sur les cartes postales, mais que savez-vous vraiment des caf\u00e9s parisiens. Ces caf\u00e9s mythiques peuvent dat\u00e9s du 16\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle, ils sont le symboles d\u2019une \u00e9poque, ils ont accueilli de nombreuses personnalit\u00e9s au fil des si\u00e8cles. Ces lieux font le charme de la capitale fran\u00e7aise\u00a0: Paris. Les chaises en osier, les petites tables rondes qui donne vu sur les rues bond\u00e9s de Paris. Venez d\u00e9guster les meilleures caf\u00e9s dans les lieux les plus c\u00e9l\u00e8brent de Paris. CTH Events Paris vous propose de venir \u00e0 la d\u00e9couverte de ces lieux lors d\u2019un shooting photo, d\u2019un mariage ou d\u2019un simple voyage. Si vous voulez en savoir plus sur ces petits bijoux, poursuivez votre lecture.<\/p>\n

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Leur Histoire<\/h3>\n

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\u201cLe caf\u00e9 est le parlement du peuple\u201d,<\/em> disait Balzac, \u00e9crivain fran\u00e7ais du 19\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle. La vitalit\u00e9 culturelle de Paris au XIXe et au XXe\u00a0si\u00e8cle, ainsi que son effervescence politique, ne peut se comprendre sans le r\u00f4le jou\u00e9 par les caf\u00e9s et par les artistes et les intellectuels qui les fr\u00e9quentaient. Ces \u00e9tablissements, qui tiennent \u00e0 la fois du bar et du petit restaurant, avec leurs terrasses, leurs tables rondes et leurs chaises en osier, font partie du paysage de la capitale fran\u00e7aise. Bien plus qu\u2019une offre gastronomique de proximit\u00e9, ils fonctionnent comme des p\u00f4les de regroupement locaux, et surtout comme lieux de la rencontre sous toutes ses formes, qu\u2019elle soit professionnelle ou amoureuse. Le rendez-vous au caf\u00e9 est un incontournable de l\u2019art de vivre\u00a0parisien.<\/p>\n

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Les patrons des caf\u00e9s et bistrots traditionnels sont tr\u00e8s inquiets de la disparition acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e de ces lieux de vie. Depuis vingt ans, la moiti\u00e9 d\u2019entre eux ont mis la cl\u00e9 sous la porte \u00e0 Paris. Il reste moins d\u2019un millier de caf\u00e9s. Une association a donc \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e afin de faire reconna\u00eetre par l\u2019Unesco comme patrimoine culturel immat\u00e9riel de l\u2019humanit\u00e9 ces \u201ctemples de la convivialit\u00e9, symboles indispensables dans une soci\u00e9t\u00e9 toujours plus\u00a0standardis\u00e9e\u201d.<\/em><\/p>\n

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Des chaises, une vitrine de l\u2019art de vivre parisien<\/h3>\n

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Parlons des terrasses, que seraient-elles sans leurs c\u00e9l\u00e8bres chaises en rotin\u00a0? Au cin\u00e9ma ou dans la litt\u00e9rature, ces \u00e9l\u00e9ments de mobilier v\u00e9hiculent le charme de la capitale, au m\u00eame titre que les r\u00e9verb\u00e8res, les fontaines Wallace ou les kiosques \u00e0 journaux. Et ceux qui ont la chance de pouvoir s\u2019y installer le temps d\u2019un verre vantent leur confort et leur l\u00e9g\u00e8ret\u00e9\u00a0! Saviez-vous qu\u2019il y avait seulement deux grandes marques de chaises en rotin ? Et qu\u2019elles \u00e9taient fabriqu\u00e9es \u00e0 la main\u00a0?<\/p>\n

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S\u2019il est vrai qu\u2019elles se ressemblent toutes au premier coup d\u2019oeil, il faut dans un premier temps distinguer les vraies, celles fabriqu\u00e9es en France manuellement, des imitations\u2026<\/p>\n

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Pour ce faire, une seule technique\u00a0: observer le dos de la chaise en qu\u00eate d\u2019une griffe. S\u2019il est \u00e9crit Maison Drucker ou Maison Gatti, bingo, il s\u2019agit de vraies\u00a0! Ces deux grandes maisons parisiennes sont en r\u00e9alit\u00e9 les seules \u00e0 se partager le march\u00e9 de la chaise en rotin fran\u00e7ais, avec chacune ses sp\u00e9cificit\u00e9s. Elles fabriquent des chaises de toutes les couleurs. Du bleu-azur, au vieux rose en passant par le vert-menthe pour Maison Drucker, ou de l\u2019orange \u00e0 l\u2019aubergine pour Maison Gatti.\u00a0Les formes varient,\u00a0allant du fauteuil au tabouret et\u00a0les motifs sont multiples \u00e9galement, en damiers, losanges, dents de scie ou encore escaliers.<\/p>\n

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En 1885, au moment o\u00f9 la maison Drucker a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e rue des Pyr\u00e9n\u00e9es, le rotin \u00e9tait tr\u00e8s \u00e0 la mode, et pas que sur la terrasse des caf\u00e9s\u2026 Charm\u00e9s par leur exotisme, de nombreux fran\u00e7ais jetaient leur d\u00e9volu sur des meubles en rotin pour \u00e9quiper leurs maisons\u00a0!<\/p>\n

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Devant un tel succ\u00e8s, la maison Drucker a d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 dans des locaux plus grands, \u00e0 l\u2019est de Paris. La maison Gatti, quant \u00e0 elle, ouvre ses portes en 1920. Malheureusement, avec la guerre, l\u2019importation du rotin de l\u2019\u00e9tranger devient de plus en plus difficile. La mode \u00e9volue\u2026<\/p>\n

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Toutefois, quelques ann\u00e9es plus tard, les grands restaurants et les caf\u00e9s voient dans les chaises en rotin un investissement int\u00e9ressant, en raison de leur \u00e9l\u00e9gance et de leur long\u00e9vit\u00e9. Aujourd\u2019hui, les Maisons Gatti et Drucker vendent leurs chaises, fauteuils et banquettes aux restaurants et h\u00f4teliers chics du monde entier\u00a0! Mais les brasseries ne sont pas en reste et se sont largement inspir\u00e9es de ces cr\u00e9ations pour meubler leur terrasse. \u00c0 moindre co\u00fbt, elles optent pour des mod\u00e8les imitations en plastique. A chaque coin de rue, ces chaises typiquement parisiennes sont les stars.<\/p>\n

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Si les \u201cvraies\u201d chaises sont l\u2019apanage des restaurants chics, c\u2019est parce que tout le monde ne peut pas se les offrir. Chez Maison Drucker par exemple, il faut d\u00e9bourser en moyenne entre\u00a0100 \u00e0 800 \u20ac pour un fauteuil et 250 \u20ac pour une chaise. Le prix de mat\u00e9riaux r\u00e9sistants, principalement la canne de rotin et le rilsan, et d\u2019une fabrication \u00e0 la main et sur mesure.<\/p>\n

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Ensuite, on choisit son mod\u00e8le, ses couleurs ainsi que son \u00ab\u00a0cannage\u00a0\u00bb, comprenez le motif du tissage.\u00a0La chaise est alors mont\u00e9e en six heures par les artisans. Il leur faut couper le rotin et le cintrer pour donner la forme souhait\u00e9e \u00e0 la chaise, tisser le dossier et l\u2019assise et assembler le tout, \u00e0 la main bien s\u00fbr.<\/p>\n

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Vous connaissez tout sur les grands myst\u00e8res des caf\u00e9s parisiens maintenant connaissez-vous vraiment les caf\u00e9s immanquable de la capitale\u00a0?<\/p>\n

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TOP 5 plus beau caf\u00e9 de Paris<\/h3>\n